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盡量多攝取高纖維的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類(lèi)、薯類(lèi)等食物，都含有豐富的纖維，每天都應(yīng)攝取。纖維能幫助油脂的吸附，如有纖維在肚子里，吃進(jìn)去的油脂就容易被纖維卡住，隨著排泄一起出來(lái)。睡前3小時(shí)，別再進(jìn)食了。早餐、中餐吃得飽，晚餐吃得少，是減少體內(nèi)脂肪增加的很好方式。晚上點(diǎn)后，別再吃東西了。

有規(guī)律地定時(shí)進(jìn)餐。三餐一定要定時(shí)，不可以這餐不吃下餐補(bǔ)。就算忙，隨便吃一點(diǎn)都比完全不吃強(qiáng)。還有，千萬(wàn)別用節(jié)食這種激烈方式來(lái)減肥，建議用“低卡均衡飲食”來(lái)試試。

一餐的食譜通常會(huì)選擇1~2種動(dòng)物性的原料，一種為豆制品，3~4種的蔬菜，1~2種的糧谷類(lèi)食物。一日食譜一般需要選擇多于兩種的動(dòng)物性原料、1~2種的豆制品，以及多種的蔬萊，多于兩種的糧谷類(lèi)食物。當(dāng)設(shè)計(jì)一周食譜之時(shí)，需要做到食物的種類(lèi)為多樣的，并且品種是齊全的。動(dòng)物性食物腿要齊，指的是搭配家禽、家畜以及魚(yú)類(lèi)原料為合理的。植物性的食物種類(lèi)需要為齊全的，根、莖、葉、花以及果類(lèi)蔬菜需要是盡量齊全的，每周將菌、藻、堅(jiān)果類(lèi)食物搭配好。

工廠配餐需要注意以下事項(xiàng)：
食品安全：配餐食品必須符合食品安全法規(guī)定，確保食品衛(wèi)生、清潔、無(wú)毒無(wú)害，不得含有危害人體健康的成分。
營(yíng)養(yǎng)成分：配餐食品需要合理搭配，提供足夠的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，滿足人們的營(yíng)養(yǎng)需求。
食品禁忌：配餐食品需要注意食品禁忌，如不吃生或半生動(dòng)物，不食用過(guò)期、變質(zhì)的食品等。
食品儲(chǔ)存：配餐食品需要在規(guī)定的溫度和濕度條件下儲(chǔ)存，避免食品變質(zhì)和污染。
食品包裝：配餐食品的包裝要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包裝材料需要無(wú)毒、易清潔、不易損壞，避免食品污染和損耗。
員工管理：配餐人員需要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和技能，確保配餐過(guò)程中的衛(wèi)生和質(zhì)量。
總之，工廠配餐需要注意食品安全、營(yíng)養(yǎng)成分、食品禁忌、食品儲(chǔ)存、食品包裝和員工管理等因素，確保配餐過(guò)程中的衛(wèi)生和質(zhì)量，提供營(yíng)養(yǎng)豐富、的的食物。